蝦仁一品餃屬于骨質疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你蝦仁一品餃怎么做最好吃！蝦仁一品餃的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著蝦仁一品餃的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
蝦仁一品餃的做法 菜系及功效：精品主食 補氣食譜 補血食譜 氣血雙補食譜 補陽食譜 骨質疏松食譜 工藝：蒸蝦仁一品餃的制作材料：
主料：小麥面粉800克輔料：豬肉(肥瘦)300克,蝦仁150克,火腿150克,小白菜150克
調料：鹽8克,味精2克,蔥汁5克,姜汁5克,色拉油25克
蝦仁一品餃的做法：
1. 將豬肉剁碎放入鹽、味精、色拉油、蔥姜汁順一個方向攪勻；2. 面粉用開水燙成燙面皮；
3. 出條下節子，搟成圓皮，中間放入鮮肉餡，用手捏成三角形；
4. 三角中間有三個口，每個口內放入蝦仁、火腿、青菜餡，做成品字形，上籠蒸熟即成。
蝦仁一品餃的制作要訣：
1. 蝦仁在拌餡時常有脫水現象，所以蝦仁在拌味前應剁細后用少量油爆炒一下；2. 起鍋后瀝干水分，再調入各種味料和輔料，這樣制出的餡就不會有脫水現象。
健康提示
1. 蝦的蛋白質、鉀、鈉、鈣、鐵、磷等含量也較高，含脂肪較少，含維生素A、維生素E也比較豐富，有很高的營養價值；2. 我國傳統醫學認為蝦具有補腎壯陽、通下乳汁的作用。
食物相克
蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。《蝦仁一品餃的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/68317/