
五彩稀鹵蝦仁屬于骨質疏松食療藥膳食譜之一,對改善癥狀十分有幫助,讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你五彩稀鹵蝦仁怎么做最好吃!五彩稀鹵蝦仁的做法非常簡單,并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著五彩稀鹵蝦仁的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味,一邊讓身體更健康吧。
五彩稀鹵蝦仁的做法
菜系及功效:私家菜 補陽食譜 壯腰健腎食譜 骨質疏松食譜 工藝:鹵
五彩稀鹵蝦仁的制作材料:
主料:蝦仁200克
輔料:金華
火腿15克,
雞蛋黃糕25克,
青豆25克,
蘑菇(鮮蘑)25克
調料:黃酒15克,豬油(煉制)50克,
雞油10克,蔥汁3克,
姜汁2克
五彩稀鹵蝦仁的特色:
色彩分明,清淡鮮嫩。
五彩稀鹵蝦仁的做法:
把
蛋糕、蘑菇、火腿分別切成丁。鍋置火上燒熱,滑鍋后加油至四成熱,放入蝦仁油熟瀝出;原鍋放入清湯、鹽、酒、蔥姜汁、青豆、蘑菇、火腿、蛋糕,沸后加味精,勾薄芡,倒入蝦仁,淋雞油推勻,盛入湯盆即成。
五彩稀鹵蝦仁的制作要訣:
本品有過油炸過程,需備豬油約500克。
食物相克
蝦仁:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
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