
豉椒炒田雞屬于骨質疏松食療藥膳食譜之一,對改善癥狀十分有幫助,讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你豉椒炒田雞怎么做最好吃!豉椒炒田雞的做法非常簡單,并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著豉椒炒田雞的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味,一邊讓身體更健康吧。
豉椒炒田雞的做法
菜系及功效:私家菜 延緩衰老食譜 神經衰弱食譜 補虛養身食譜 骨質疏松食譜 工藝:生炒
豉椒炒田雞的制作材料:
主料:田雞400克
輔料:辣椒(紅、尖)20克,青椒50克
調料:豆豉10克,
黃酒5克,胡椒粉1克,醬油10克,
白砂糖10克,
香油2克,
色拉油20克,淀粉(
豌豆)5克
豉椒炒田雞的做法:
1.田雞去皮破肚洗凈斬成塊,放入紹酒5克、胡椒粉少許,拌勻備用。
2.青、紅椒洗凈切絲加淀粉,用少許色拉油拌勻。
3.蒜肉、豆豉洗凈剁,放入醬油、白糖各10克、
芝麻油、胡椒粉各少許,水適量,拌勻。
4.玻璃深盤中放入色拉油,高火3分鐘,田雞放入拌炒。
5.青、紅椒及醬油、白糖各10克、芝麻油、胡椒粉各少許,水適量。同放入盤中,高火4-5分鐘即可。
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