凍豆腐塌菜屬于骨質疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你凍豆腐塌菜怎么做最好吃！凍豆腐塌菜的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著凍豆腐塌菜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
凍豆腐塌菜的做法 菜系及功效：滬菜 便秘食譜 青少年食譜 骨質疏松食譜 工藝：炒凍豆腐塌菜的制作材料：
主料：豆腐(北)400克,烏菜250克,火腿100克,胡蘿卜50克,竹筍50克調料：鹽4克,味精4克,白砂糖5克,香油10克,植物油50克
凍豆腐塌菜的特色：
色澤鮮艷，味鮮爽口。凍豆腐塌菜的做法：
1.先將豆腐切成厚片，放進冰箱冷凍室凍1天，使其凍起孔，將豆腐化凍出水，將塌菜洗凈切好。2.鍋上火，放入油燒熱，放入塌菜煸炒后倒出，鍋中加上湯，放入筍片，火腿片，燒開后再放鹽，糖，凍豆腐，塌菜，胡蘿卜片，加入味精，淋上麻油即可。
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更新于：2010-10-17 10:58:34