
枸杞哈士蟆屬于骨質疏松食療藥膳食譜之一,對改善癥狀十分有幫助,讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你枸杞哈士蟆怎么做最好吃!枸杞哈士蟆的做法非常簡單,并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著枸杞哈士蟆的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味,一邊讓身體更健康吧。
枸杞哈士蟆的做法
菜系及功效:肝調養食譜 壯腰健腎食譜 骨質疏松食譜 工藝:蒸
枸杞哈士蟆的制作材料:
主料:雪蛤膏45克
輔料:枸杞子10克,
紅葡萄酒30克,
冰糖50克
調料:大蔥3克,
姜3克
枸杞哈士蟆的做法:
1.將干哈士蟆油盛入瓦缽里,加清水500毫升和甜酒汁15毫升,放入蔥(切段)節、姜(切片)片,蒸2小時,使其初步漲發后取出,去掉姜、蔥,瀝盡水。
2.除去哈士蟆上面的黑筋膜,大的掰成數塊,盛于缽內,加清水500毫升,甜酒汁15毫升,蒸2小時,使其完全漲發,撈入大湯碗中。
3.枸杞子洗凈,將清水(180毫升)、冰糖盛入大碗內,蒸1小時,待冰糖溶化時棄去沉淀物,倒入哈士蟆油碗內,撒上枸杞子即可。
健康提示
1. 滋補肝腎,強筋骨壯骨。
2. 適用于肝腎不足、頭昏眼花、視力減退、精力不足、肢軟無力等。
3. 健康人食用能使精力旺盛,防病強身。
食物相克
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、
紅參、大棗等共同食用。
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