
滋補烏骨雞屬于骨質疏松食療藥膳食譜之一,對改善癥狀十分有幫助,讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你滋補烏骨雞怎么做最好吃!滋補烏骨雞的做法非常簡單,并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著滋補烏骨雞的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味,一邊讓身體更健康吧。
滋補烏骨雞的做法
菜系及功效:氣血雙補食譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 產后調理食譜 骨質疏松食譜 工藝:蒸
滋補烏骨雞的制作材料:
主料:烏骨雞1000克
輔料:當歸5克,
南沙參5克,棗(鮮)5克,
玉竹5克,
枸杞子5克
調料:姜10克,
花雕酒50克,
植物油50克
滋補烏骨雞的特色:
質地細嫩,湯鮮味美,酒香四溢,滋陰補血。
滋補烏骨雞的做法:
1.光烏骨雞洗凈斬件,焯水去凈血污,瀝干水分。各配料上籠蒸熟。
2.鍋上火下少許油放入大姜片煸香,加入上湯,配料,放入調味料,倒入烏骨雞塊燒開至熟即可。
食物相克
南沙參:南沙參惡
防己,反黎蘆。
棗(鮮):棗忌與海鮮同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、
紅參、大棗等共同食用。
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