豆腐蒸咸魚屬于骨質疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你豆腐蒸咸魚怎么做最好吃！豆腐蒸咸魚的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著豆腐蒸咸魚的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
豆腐蒸咸魚的做法 菜系及功效：家常菜譜 骨質疏松食譜 工藝：蒸豆腐蒸咸魚的制作材料：
主料：豆腐(北)100克,咸魚250克輔料：豬肋條肉（五花肉）40克
調料：辣椒(紅、尖、干)3克,姜2克,醬油5克,江米酒3克
豆腐蒸咸魚的做法：
1. 咸魚去頭、尾，片下兩面魚肉，切成8塊備用；2. 豆腐切1厘米厚片；
3. 五花肉、干紅辣椒及姜片切細絲；
4. 將豆腐先排于盤底，上面放咸魚，在豆腐與咸魚之間和上面分別撒上五花肉絲、辣椒絲與姜絲；
5. 醬油、江米酒對成調味料調勻，淋在魚上，置蒸籠以中火蒸15分鐘即可。
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