原 料： 【主料】甲魚750克【輔料】雞翅30克 調 料： 【調料】清湯500克，精鹽5克，味精2克，胡椒粉1克，蔥、姜各15克； 做 法： 甲魚去膛洗凈，連同雞翅一起緊放入碗內，嘉慶糖、精鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜上體蒸爛； 蒸爛后，揀出蔥、姜、雞翅不要，然后即可食用； 特 色： 四川傳統名菜。以甲魚為原料，用沙鍋蒸制而成。甲魚是滋補佳品，肉質鮮美，營養豐富，有較高的食療養生價值。 《清蒸甲魚的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/67187/