鹽焗蝦的做法（減肥食譜-節食莫忘補鈣）
原料：對蝦10只、料酒、玉米胚芽油、海鹽
做法：
1、對蝦剪去蝦須，從蝦頭與蝦身連接處開始縱向剪開蝦殼；
2、用料酒腌制10分鐘；
3、把蝦穿上竹簽后，反正面均勻刷上一層玉米油；
4、海鹽在鐵鍋內翻炒至微燙；
5、在烤盤底部先鋪上一層炒熱的海鹽，然后在上面平鋪蝦；
6、再把其余炒熱的鹽均勻覆蓋在蝦身上面；
7、炒鹽的過程中烤箱預熱；
8、把覆蓋鹽的蝦盤移入烤箱，上下火230度，大約20分鐘即可。
溫馨提示：
剪開蝦背，有利于咸味的滲入。
專家建議：節食時別忘了補充鈣質，可多吃酸奶、連骨食用的小魚蝦、貝類、深綠色蔬菜、芝麻醬、蝦仁等。如果有可能，盡量多運動，這樣不僅能減肥，還能促進骨的生長和鈣在骨內的沉著，減少骨鈣流失。
《鹽焗蝦的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/66872/
更新于：2010-10-04 17:10:25
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