五彩蔬菜沙拉的做法(養顏去脂好沙拉減肥食譜)
以下是步驟圖
1 紅黃綠彩椒\紫甘藍\洋蔥,
將所有材料充分洗滌干凈(洗干凈很重要,因為要生吃哦)彩椒和紫甘藍都帶點甜味的,洋蔥比較辣.可少放點.洋蔥切絲后,用清水洗洗.這樣會不辣點。
2將所有材料都切絲.備用
3淋上點色拉醬,橄欖油,撒上點葡萄干就大功告成了,超級簡單吧.
零失誤秘籍:
1 涼拌蔬菜,在洗滌時要充分,我們一般家里,洗好后可以用淘米水或者鹽水浸泡15分鐘,來起到殺菌作用.
如果不是有機蔬菜的話,能去皮的要盡量去皮.雖然說皮上營養很豐富,但是皮上殘留農藥也比較多.
2 彩椒比較漂亮光滑,我們需要反復清洗.有可能是被打臘過的,我們要將臘洗去.
3 做涼拌蔬菜沙拉,要選擇安全可靠的蔬菜,可以是自家種的,可以是有機蔬菜. 原則是都要充分洗干凈.
4 蔬菜沙拉的味道不比水果沙拉好吃,很多家庭可能還不習慣.
你可以從少量開始,挑選口感好的.如:黃椒\紫甘藍\黃瓜\番茄等.
5在選擇醬的時候,我會選擇千島醬,味道比較好點,如果覺得放普通沙拉醬,蔬菜吃不下去的話,也可以選點甜面醬\酸辣醬\千島醬等等,只要能促進食欲就好.
6我們普通人群,每天適量吃點蔬菜水果沙拉,可排毒養顏,身體健康!
7 橄欖油沒有的話,可以用:色拉油\麻油\辣椒油.但是還是建議普通家庭備上一瓶適合涼拌的橄欖油!
任何涼拌菜,沙拉,兒童菜里,加上點橄欖油是非常不錯的做法,對身體益處多多.
8 最后加一條,第一次吃,吃不下去,就用攪拌機攪打成汁吃吧,娃哈哈~~~~
或者您可以選擇折中的吃法,把蔬菜都綽下水,基本斷生再用沙拉醬拌著吃,味道會好很多,就是功效會略差點.
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更新于：2010-10-04 17:05:47