草魚冬瓜湯的做法,草魚冬瓜湯怎么做,如何做
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這個季節做的湯，要清淡，不油膩，而且要做一些省時省事，但又要營養全面的快手湯。畢竟天熱，主婦們也不想在廚房呆的時間過長，揮汗如雨。今天上的這個草魚冬瓜湯就很符合上是要求，連準備材料到湯出鍋，最多半個小時。
原料：草魚冬瓜
油、鹽
做法：
1、草魚去鱗，除腮和內臟，洗凈，切段；冬瓜去皮除瓤，洗凈，切塊。
2、鍋置火上，用姜把鍋擦一遍，倒入適量油燒熱，放入草魚煎至兩面變色。
3、盛入置于火上的湯鍋中，再倒入清水和冬瓜。
4、煮至草魚和冬瓜熟透，用鹽調味即可。
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