拌什錦魷魚屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你拌什錦魷魚怎么做最好吃！拌什錦魷魚的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著拌什錦魷魚的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
拌什錦魷魚的做法 菜系及功效：家常菜譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 貧血食譜 工藝：拌拌什錦魷魚的制作材料：
主料：魷魚(鮮)500克輔料：胡蘿卜50克,四季豆50克,蘑菇(鮮蘑)50克
調料：鹽4克,白砂糖3克,香油5克,姜3克,辣椒(紅、尖)5克
拌什錦魷魚的做法：
1. 魷魚撕去外膜，先切花再切段；
2. 胡蘿卜去皮，切片；
3. 四季豆去除頭尾及老皮；
4. 紅辣椒去蒂，切絲；
5. 蘑菇泡水，姜切片；
6. 將全部材料洗凈備用；
7. 鍋中加適量水煮開，分別放入魷魚、四季豆和胡蘿卜氽燙，撈出，浸入冷水中待涼，盛在盤中，加蘑菇、精鹽、白糖攪勻，端出前淋上少許香油，撒上紅辣椒絲即可。
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