清蒸花菇屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你清蒸花菇怎么做最好吃！清蒸花菇的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著清蒸花菇的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
清蒸花菇的做法 菜系及功效：清真菜 補氣食譜 健脾開胃食譜 貧血食譜 工藝：清蒸清蒸花菇的制作材料：
主料：花菇125克調料：鹽2克,姜汁10克,雞油15克,味精1克
清蒸花菇的做法：
1. 將花菇用清水滌洗后，放入碗內，用溫水浸泡至透；
2. 花菇撈出去蒂洗凈，原湯沉淀去渣留用；
3. 取碗一個，把花菇面朝下轉著碼在碗內；
4. 加入鹽、姜汁、味精、原菇湯、雞湯、雞油，上鍋蒸透；
5. 將蒸好的花菇扣在蓋碗中，湯潷入勺內；
6. 上火加入菇湯、雞湯燒開，撇去浮沫；
7. 調入姜汁、味精，淋入雞油，輕輕澆在蓋碗花菇上即成。
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更新于：2010-10-01 10:31:37
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