黨參燉乳鴿屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你黨參燉乳鴿怎么做最好吃！黨參燉乳鴿的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著黨參燉乳鴿的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
黨參燉乳鴿的做法 菜系及功效：私家菜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 貧血食譜 工藝：燉黨參燉乳鴿的制作材料：
主料：雛鴿500克輔料：黨參80克,豬肉(瘦)150克
調料：姜10克,鹽4克,料酒10克
黨參燉乳鴿的做法：
1. 乳鴿剝凈，除內臟，鴿腸道凈，以鹽腌片刻，洗凈；
2. 鴿腎切開，撕去黃衣洗凈，以鹽腌之；
3. 瘦肉分切三塊；
4. 將上述各料放入大熱水中滲過，以去血水或肥膩，鴿腸必須取出轉置冷水中洗過，把乳鴿、鴿腸、腎、瘦肉等放入燉盅內，放進黨參面上鋪上姜片，加入一湯匙酒，注入冷開水至八成滿，將盅蓋蓋好，用紗紙濕水封口，放鍋內隔水燉約三小時左右；
5. 吃時以鹽少許調味即可供用。
食物相克
黨參：不宜與藜蘆同用。《黨參燉乳鴿的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/66355/
更新于：2010-10-01 10:27:23
- 燉菜
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