豬肉燉蓮子屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你豬肉燉蓮子怎么做最好吃！豬肉燉蓮子的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著豬肉燉蓮子的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
豬肉燉蓮子的做法 菜系及功效：私家菜 滋陰食譜 清熱去火食譜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜 貧血食譜 工藝：燉豬肉燉蓮子的制作材料：
主料：豬肉(瘦)250克輔料：蓮子30克,百合30克
調料：鹽3克,姜6克,大蔥3克,味精2克
豬肉燉蓮子的特色：
肉爛，湯美。豬肉燉蓮子的做法：
1. 豬肉洗凈切成塊，蓮子用開水燙后，用竹刷刷去皮，切去兩頭，用竹簽除去蓮心，百合洗凈待用；
2. 炒鍋置旺火上，加水，放入豬肉塊燒開，加入蓮子肉，姜塊蔥花，改用小火燉半小時，再加入百合，燉至肉軟爛，加味精，精鹽調好味即成。
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