胡蘿卜炒蛋屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你胡蘿卜炒蛋怎么做最好吃！胡蘿卜炒蛋的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著胡蘿卜炒蛋的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
胡蘿卜炒蛋的做法 菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 青少年食譜 明目食譜 貧血食譜 工藝：炒胡蘿卜炒蛋的制作材料：
主料：雞蛋150克,胡蘿卜100克輔料：韭菜50克
調料：胡椒粉2克,鹽3克,姜3克,花生油35克
胡蘿卜炒蛋的做法：
1. 把胡蘿卜洗凈去皮，切成細絲；
2. 韭菜洗凈切成小段；
3. 姜洗凈切成絲；
4. 雞蛋打入碗內，加精鹽、胡椒粉攪拌均勻；
5. 炒鍋上火，加花生油；
6. 待油燒至七成熱時，投入姜絲，爆出香味時取出；
7. 鍋內倒入蘿卜絲炒熟，加精鹽、味精炒勻取出放涼后，與韭菜和蛋液攪拌均勻；
8. 炒鍋加油，待油熱后把蛋液倒入，改用中火炒拌，蛋熟時盛盤。
食物相克
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。《胡蘿卜炒蛋的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/66094/