牛肉蘿卜湯屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你牛肉蘿卜湯怎么做最好吃！牛肉蘿卜湯的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著牛肉蘿卜湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
牛肉蘿卜湯的做法 菜系及功效：京菜 補血食譜 健脾開胃食譜 貧血食譜 工藝：煮牛肉蘿卜湯的制作材料：
主料：牛肉（瘦）150克,水蘿卜250克輔料：香菜5克
調料：醬油10克,香油5克,鹽5克,大蔥5克,姜5克
牛肉蘿卜湯的特色：
此湯鮮香適口，肉嫩，是家庭秋冬季湯中上品。牛肉蘿卜湯的做法：
1. 將水蘿卜洗凈，去頭切成片；2. 牛肉洗凈切成絲，放入碗內，加醬油、精鹽2克，香油2克，蔥（切末）、姜（切末）入味；
3. 湯鍋置火上，放入開水500克；
4. 先下蘿卜片，湯開下牛肉絲，稍煮；
5. 下精鹽、香油、味精，起鍋盛入湯碗中；
6. 撒上香菜末即可。
食物相克
水蘿卜：服用人參、西洋參時不要同時吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補益作用。香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
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