燕窩鴿蛋湯屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你燕窩鴿蛋湯怎么做最好吃！燕窩鴿蛋湯的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著燕窩鴿蛋湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
燕窩鴿蛋湯的做法 菜系及功效：補氣食譜 營養不良食譜 高血壓食譜 冠心病食譜 貧血食譜 工藝：煮燕窩鴿蛋湯的制作材料：
主料：燕窩25克,鴿蛋200克,母雞500克調料：胡椒粉2克,料酒15克,鹽10克,大蔥25克,姜20克
燕窩鴿蛋湯的做法：
1. 鴿蛋洗凈，下鍋用微火徐徐煮熟，撈起放冷水中浸涼，剝去外殼。
2. 母雞取下胸脯肉，原雞放鍋中用旺火煮沸，撤去泡沫，加料酒，蔥，姜片，移至小火煮6小時，取出雞湯留用。
3. 雞脯肉剁成細蓉，下入適量清水攪散。
4. 燕窩蒸軟，加入雞蓉、鴿蛋、雞湯、鹽、胡椒粉再鄴熟即可。
健康提示
此湯益氣補虛，貧血，高血壓，肥胖，冠心病，營養不良，軟骨病，干眼病，皮膚或口腔炎等患者適用。養陰潤燥，益氣補虛，冠心貧血。
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