中式牛扒屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你中式牛扒怎么做最好吃！中式牛扒的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著中式牛扒的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
中式牛扒的做法 菜系及功效：私家菜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 貧血食譜 工藝：生煎中式牛扒的制作材料：
主料：牛里脊肉600克輔料：番茄100克
調料：豬肉松20克,白酒10克,番茄醬10克,醬油10克,胡椒粉1克,白砂糖5克,花生油30克
中式牛扒的特色：
色澤金黃，酥脆鮮香。中式牛扒的做法：
1.牛里脊肉切成厚塊，用刀背砸松兩面，放入肉松少許拌一下，加酒、番茄醬、醬油、胡椒粉、糖拌勻，腌約20分鐘。2.凈鍋燒熱花生油，下牛柳肉塊煎至兩面呈金黃色，盛盤，伴以洗凈的鮮番茄片、番茄醬、醬油少許即可上桌。
中式牛扒的制作要訣：
因有過油煎制過程，需準備花生油約200克。食物相克
番茄：西紅柿忌與石榴同食。《中式牛扒的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/66023/
更新于：2010-09-30 17:04:14
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