山藥枸杞燉烏雞屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你山藥枸杞燉烏雞怎么做最好吃！山藥枸杞燉烏雞的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著山藥枸杞燉烏雞的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
山藥枸杞燉烏雞的做法 菜系及功效：氣血雙補食譜 補虛養身食譜 貧血食譜 月經不調食譜 工藝：原燉山藥枸杞燉烏雞的制作材料：
主料：烏骨雞500克輔料：山藥30克,枸杞子15克
調料：姜10克,鹽4克
山藥枸杞燉烏雞的做法：
1. 將烏雞宰殺，去毛和內臟洗凈，切塊備用；
2. 山藥去皮洗凈切小塊備用；
3. 將生姜數片放入燉鍋里，加適量清水煮沸；
4. 再加入烏雞塊焯一下以去腥味，撈出生姜片，倒掉水；
5. 將烏雞塊、山藥塊、枸杞一起放入燉鍋中，加開水適量；
6. 用文火燉1小時至肉爛，加精鹽少許調味即可。
健康提示
1. 本品具有養血活血、扶脾補虛之功效；2. 適于中老年貧血癥患者食用；
3. 食烏雞、山藥亦能強身健體。
食物相克
山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
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