汆鲅魚丸子屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你汆鲅魚丸子怎么做最好吃！汆鲅魚丸子的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著汆鲅魚丸子的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
汆鲅魚丸子的做法菜系及功效：私家菜 延緩衰老食譜 產后調理食譜 營養不良食譜 貧血食譜
工藝：汆
汆鲅魚丸子的制作材料：
主料：鲅魚200克
輔料：豬肉(肥瘦)50克,雞蛋75克,韭菜30克,菠菜30克
調料：花椒4克,鹽3克,胡椒粉3克,香油8克
汆鲅魚丸子的特色：
湯菜兩用，鮮嫩適口。
汆鲅魚丸子的做法：
將韭菜切末，菠菜切絲鲅魚肉和豬肉一起剁成肉餡，放入碗中，加入花椒粉，打入雞蛋，順一個方向攪打，再加入鹽攪勻備用。
食物相克
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
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