
豉燜三彩椒屬于貧血食療藥膳食譜之一,對改善癥狀十分有幫助,讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你豉燜三彩椒怎么做最好吃!豉燜三彩椒的做法非常簡單,并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著豉燜三彩椒的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味,一邊讓身體更健康吧。
豉燜三彩椒的做法
菜系及功效:湘菜 便秘食譜 健脾開胃食譜 防癌抗癌食譜 貧血食譜 工藝:燜
豉燜三彩椒的制作材料:
主料:柿子椒350克
調料:豆豉5克,醬油5克,
香油5克,
白酒5克,
辣椒油20克,味精1克,
白砂糖3克,胡椒粉2克,
植物油30克
豉燜三彩椒的做法:
1.先將紅辣椒、黃辣椒、青辣椒去蒂洗凈分別切成條;鍋中放入油燒至七八成熱時,放入紅辣椒、黃辣椒、青辣椒條炸約半分鐘,撈出,泡入冷水中,待涼。
2.將涼后的紅辣椒、黃辣椒、青辣椒分別剝除外皮,去籽,切長片。
3.炸油倒出,只留下5克,放入辣椒條、豆豉及調味料(醬油5克香油5克、白酒5克、辣椒油20克、味精1克、白糖3克、胡椒粉2克、水1杯),待汁燒開后,轉小火煮3至4分鐘,見汁略收干,即可起鍋,盛盤食用。
豉燜三彩椒的制作要訣:
因有過油炸制過程,需準備植物油300克。
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