醬青辣椒屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你醬青辣椒怎么做最好吃！醬青辣椒的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著醬青辣椒的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
醬青辣椒的做法菜系及功效：鹵醬菜 便秘食譜 健脾開胃食譜 貧血食譜 工藝：醬
主料：
辣椒(青,尖)250克
輔料：
胡蘿卜200克
調料：
白砂糖10克、大蔥3克、椒鹽3克、大蒜（白皮）4克、醬油40克、大豆油10克、味精3克
做法：
1、將青辣椒去蒂洗凈。小鍋坐火上，倒入豆油，八分熱時，放進青辣椒攪拌幾次，然后放倒進醬油開始熬(用微火)。
2、辣椒煮透后放進剁好的蔥，切成段的蔥以及白糖，芝麻鹽，繼續熬，熬到湯水成黏液狀，放入味素，取出。
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