豆瓣黃魚屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你豆瓣黃魚怎么做最好吃！豆瓣黃魚的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著豆瓣黃魚的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
豆瓣黃魚的做法 菜系及功效：私家菜 補氣食譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 貧血食譜 工藝：燒豆瓣黃魚的制作材料：
主料：大黃魚500克輔料：冬瓜50克
調料：植物油25克,料酒15克,鹽4克,味精2克,豆瓣醬15克,大蔥5克,姜3克
豆瓣黃魚的做法：
1. 將黃魚去鱗，內臟及鰓洗凈，在魚身兩面剞上斜刀；2. 冬瓜去皮洗凈切成丁；
3. 蔥、姜切末；
4. 炒鍋注油燒熱，下入蔥姜末煸香，加豆瓣醬略炒，再加入水、料酒、精鹽燒開；
5. 鍋內放入黃魚，中火燒至魚入味時放入冬瓜丁煨湯汁濃稠，撒入味精即可。
食物相克
大黃魚：黃魚不能與中藥荊芥同食；吃魚前后忌喝茶；不宜與蕎麥同食。《豆瓣黃魚的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/65819/