蛋酥花仁的制作材料：
主料：花生仁500克。雞蛋100克,豆粉50克。精鹽5克,菜油500克。教您蛋酥花仁怎么做，如何做蛋酥花仁才好吃
先用少量蛋清將豆粉調散，再將雞蛋全部加入調成蛋豆粉糊。花仁用沸水泡一下撈起，加鹽拌勻，放入蛋豆粉糊中穿衣。炒鍋置火上，放菜油燒熱（約120℃），下花仁炸至呈金黃色時撈起，晾涼裝盤即成。《蛋酥花仁的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/65462/
更新于：2010-09-28 11:10:26
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