
菜系及功效:魯菜 醋椒黑魚湯的制作材料:
主料:渤海灣黑魚1條(500克)
姜片,蔥花,
香菜末 鹽,白醋,胡椒粉,雞精
醋椒黑魚湯的特色:
魚湯乳白,清鮮爽口,回味悠長。
教您醋椒黑魚湯怎么做,如何做醋椒黑魚湯才好吃
1、將魚宰殺清晰干凈,把魚身依次片開,方便入味;
2、坐鍋點火待油熱,用小火把姜片、蔥花和魚煎一下,然后加水,大火燉二十分鐘左右。
3、把魚和湯盛入晚中,撒上香菜末,依個人口味添加白醋、胡椒粉、鹽,雞精,調好味道即可。
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