口味：本味咸鮮 工藝：煮
椒油蟹黃小白菜的制作材料：
主料：小白菜300克,蟹黃150克調料：胡麻油10克,鹽2克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)5克
椒油蟹黃小白菜的特色：
蟹黃香鮮，小白菜嫩軟，上湯清鮮。教您椒油蟹黃小白菜怎么做，如何做椒油蟹黃小白菜才好吃
1.嫩小白菜順片四瓣，切2厘米長的段，用開水焯出，再用高湯煨透；蟹黃蒸熟備用。2.勺中加上湯，加小白菜、蟹黃調味燒開，用水淀粉勾芡，淋熱花椒油盛入大湯盤中即成。
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