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香辣鄉村小炒雞的做法,香辣鄉村小炒雞怎么做,如何做

香辣鄉村小炒雞的做法

菜系及功效:川菜

香辣鄉村小炒雞的制作材料:

主料:雞腿,青椒,木耳,,干辣椒

教您香辣鄉村小炒雞怎么做,如何做香辣鄉村小炒雞才好吃

準備工作:

1、雞腿切塊、飛水,水里放幾片姜

2、大概半斤小青椒切碎,木耳撕成小片

3、五片姜切成絲,三瓣蒜切片,一個紅辣椒切圈

做法:

1、把油燒熱,雞塊放進去炸至微黃(期間烹進料酒三次)放醬油上色

2、把小青椒和木耳,姜絲蒜片倒進去翻炒片刻,放一些干辣椒粉(為了口味更重,不能吃辣,可以不放)放鹽

3、加一點點水,燜一會

4、出鍋前把紅辣椒圈放進去,關火,翻幾下就可以開動了:) 

香辣鄉村小炒雞的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/64957/

更新于:2010-09-27 12:27:19

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