菜系及功效：胃調養食譜
口味：咸鮮味 工藝：原燉
黨參燉墨魚的制作材料：
主料：墨魚250克
輔料：黨參10克,香菇（鮮）30克
調料：料酒10克,姜10克,大蔥10克,鹽3克,味精2克
教您黨參燉墨魚怎么做，如何做黨參燉墨魚才好吃
1. 將黨參洗凈后切成4厘米的段；2. 墨魚洗凈后切成絲；
3. 香菇切成絲；
4. 將墨絲、香菇絲、黨參段、料酒、姜、蔥、鹽一同放入燉鍋內；
5. 加入適量清水燉30分鐘，再加入味精攪勻即成。
小帖士-健康提示：
本品具有滋陰、補氣、補血之功效，適于胃馳緩患者食用。
小帖士-食物相克：
墨魚：墨魚與茄子相克，同食容易引起霍亂。
黨參：不宜與藜蘆同用。
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