
將綠豆,紅豆,黑豆分別洗凈,放入鍋中,加水600克,用小火煎至200克,即可食豆喝湯。
小帖士-健康提示:
此湯清熱解暑,利尿消腫,為夏令保健良品。
利尿消腫,清熱散血,保健祛風。
小帖士-食物相克:
赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,盡量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質不同而異。
黑豆:《本草經集注》記載有:“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。
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