
主料:雞蛋150克
輔料:百合30克
調料:白砂糖10克
1. 將百合洗凈,雞蛋打開去蛋白取蛋黃;
2. 把百合放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煮半小時,放入蛋黃拌勻煮熟,加白糖再煮沸即成。
小帖士-健康提示:
滋潤肺胃、清心安神;
神經衰弱屬陰虛內熱者,癥見心神不寧、沉默少言、虛煩失眠、食少疲乏、咽干而咳;神經衰弱有外感,實邪者不宜飲用本湯。
小帖士-食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
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