菜系及功效：氣血雙補食譜 補虛養身食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜
口味：原本味 工藝：蒸
枸杞蒸雞的制作材料：
主料：母雞500克
輔料：枸杞子15克
調料：大蔥10克,姜10克,鹽2克,黃酒15克,胡椒粉1克,味精1克
教您枸杞蒸雞怎么做，如何做枸杞蒸雞才好吃
1.將母雞去毛及內臟，洗凈；蔥切段，姜切片。2.將雞放入鍋內，倒入適量清水，置旺火上煮沸，氽透，撈出。
3.將枸杞裝入雞腹內，腹部朝上放入盆內，放入蔥段、姜片，加入清湯、鹽，料酒、胡椒粉各適量，將盆蓋好，用濕綿紙封住盆口，上籠用沸水蒸熟。將盆口綿紙揭去，揀去姜、蔥。
小帖士-健康提示：
滋補肝腎。適于陽痿、遺精、腎虛腰痛等癥。
小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
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