菜系及功效：氣血雙補食譜 利尿食譜 補虛養身食譜 產后調理食譜 健脾開胃食譜
口味：咸鮮味 工藝：清蒸
清蒸鯽魚的制作材料：
教您清蒸鯽魚怎么做，如何做清蒸鯽魚才好吃
1. 鯽魚去鱗及腸臟，清洗干凈；2. 姜切絲；
3. 鯽魚放入大盤內，加油、鹽、姜絲；
4. 盤放入鍋內，蒸熟即食。
小帖士-健康提示：
健胃補虛。適用于病后體虛、脾胃虛弱、食欲不振、日漸消瘦、肌肉乏力等。
小帖士-食物相克：
鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。
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