菜系及功效：氣血雙補食譜 失眠食譜 心悸食譜 自汗盜汗食譜 壯腰健腎食譜
口味：原本味 工藝：原燉
當歸黨參燉豬腰的制作材料：
主料：豬腰子500克
輔料：當歸10克,黨參10克,山藥(干)10克
調料：醬油15克,醋2克,姜10克,大蒜（白皮）5克,香油2克
教您當歸黨參燉豬腰怎么做，如何做當歸黨參燉豬腰才好吃
1. 將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗凈后放入鋁鍋內；
2. 當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內，扎緊口，放入鋁鍋內；
3. 在鋁鍋內加水適量，清燉至豬腰熟透；
4. 撈出豬腰，冷卻后切成薄片，放在盤子里；
5. 將醬油、醋、姜絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成。
小帖士-健康提示：
1. 養血，益氣，補腎；
2. 適用于血損腎虧所致的心悸、氣短、腰酸痛、失眠、自汗等癥。
小帖士-食物相克：
黨參：不宜與藜蘆同用。
山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。
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