菜系及功效：氣血雙補食譜 消化不良食譜 補虛養身食譜 產后調理食譜
口味：咸鮮味 工藝：清蒸
清蒸棗菇雞的制作材料：
主料：雞1000克
輔料：香菇（鮮）50克,棗（干）15克
調料：姜10克,大蔥10克,料酒5克,味精2克,鹽5克,胡椒粉3克
清蒸棗菇雞的特色：
肉質軟爛，湯鮮味美。
教您清蒸棗菇雞怎么做，如何做清蒸棗菇雞才好吃
1.雞宰殺，剖腹去內臟，用開水燙一會兒，洗凈。
2.香菇切片，與雞、紅棗一起放入蒸鍋內，加料酒、胡椒粉、鹽、味精和高湯適量，蒸2至3小時即可。
小帖士-健康提示：
本菜補五臟，益氣養血，適用于產后氣血不足，消化不良，消瘦，乏力等。
《清蒸棗菇雞的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/63584/
更新于：2010-09-24 12:02:05
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