菜系及功效：補氣食譜 補虛養身食譜 壯腰健腎食譜
口味：原本味 工藝：煮
人參豬腰粥的制作材料：
主料：粳米100克,豬腰子90克
輔料：人參10克,防風15克,磁石30克
調料：大蔥3克,姜3克,鹽2克
教您人參豬腰粥怎么做，如何做人參豬腰粥才好吃
1.先水煎磁石，后加入防風，取汁去渣。2.將人參單煎，取汁對入磁石防風藥汁中。
3.豬腰子洗凈，去膜，細切。蔥姜切末。
4.豬腰子與粳米同入藥汁中煮粥，并加入姜末、蔥末、鹽等佐料，煮熟。
小帖士-健康提示：
1. 益腎填精，聰耳開竅。
2. 適用于腎虧不足、耳目失聰，癥見耳如鳴蟬、聽力漸差，兼見神疲乏力、腰膝酸軟、頭暈目暗等。
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動紫石英，
防風：防風惡干姜、藜蘆、白斂、芫花。
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