菜系及功效：腎調養食譜 心悸食譜 自汗盜汗食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜
口味：原本味 工藝：煮
參歸腰子的制作材料：
主料：豬腰子90克
輔料：人參15克,當歸15克
調料：醬油5克,醋3克,香油1克,姜3克,大蒜（白皮）3克
教您參歸腰子怎么做，如何做參歸腰子才好吃
先將人參、當歸洗凈，裝入紗布袋內，扎緊袋口，放在沙鍋內，加入清水適量，浸泡2小時。剖開豬腎，挖去白色筋膜和臊腺，清洗干凈，放入沙鍋內一并加熱清燉。先用武火煮沸，再用文火煮30-40分鐘。撈出豬腎，待冷后切成薄片，酌加適量醬油、醋、香油、姜（切絲）絲、蒜（剁碎）末等調料。用法：吃腰片，吃湯。
小帖士-健康提示：
效用：補腎益氣，養血安神。用治腎氣虛弱、氣血不足、陽痿、遺精、腰酸膝軟、頭暈目眩、面色蒼白、心悸氣短、失眠、自汗、乏力。
腎調養藥膳
小帖士-食物相克：
人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動紫石英，
《參歸腰子的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/63172/
更新于：2010-09-23 09:47:28