菜系及功效：肺調養食譜 腎調養食譜 哮喘食譜 便秘食譜 滋陰食譜
口味：甜味 工藝：拌
蜜餞核桃仁的制作材料：
主料：核桃500克,蜂蜜500克
教您蜜餞核桃仁怎么做，如何做蜜餞核桃仁才好吃
1. 先將核桃仁炒熟搗爛；
2. 核桃仁與蜂蜜拌勻即可。
小帖士-健康提示：
本品具有補肺腎、滋陰潤腸之功效，適于哮喘兼有便秘者食用。
小帖士-食物相克：
核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
蜂蜜：蜂蜜的營養成分比較復雜，蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。
《蜜餞核桃仁的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/62963/
更新于：2010-09-22 10:37:25