臟腑調理 > 肝調養食譜 > 菊花酒_肝調養食譜菊花酒的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：肝調養食譜 腎調養食譜
口味：原本味      工藝：其他

菊花酒的制作材料：

主料：菊花2000克,稻米3000克
輔料：生地黃1000克,當歸500克,枸杞子500克

教您菊花酒怎么做，如何做菊花酒才好吃

1.甘菊花,當歸,生地黃入鍋中,加水煎汁,用紗布過濾待用.
2.將大米煮半熟瀝干,和藥汁混勻蒸熟,再拌適量酒曲裝入瓦壇中,四周用棉花或稻草保溫發酵,直發到味甜即成.
3.每天二次,每次三湯匙,用開水沖服.

小帖士-健康提示：
適用于肝腎不足的頭痛,頭暈目眩,手足震顫等癥,養肝腎,利頭目,搞早衰.

小帖士-食物相克：
菊花：菊花與雞肉、豬肉同食會中毒。忌于芹菜同食。
稻米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
生地黃：本品與蘿卜蔥白、韭白、薤白相克。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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