
菜系及功效:心調養食譜 補虛養身食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜 健脾開胃食譜
口味:原本味 工藝:鍋燒
主料:蓮子25克,山藥500克
輔料:葡萄干30克
小帖士-健康提示:
補脾養心,可治虛煩,消渴,不思飲食,肌肉消瘦等。
粳米含蛋白質和氨基酸中的8種;還含有脂肪,碳水化合物,尼克酸,核黃素,硫氨酸,維生素和鈣,磷,鐵等元素。
蓮子性寒味苦,清熱去濕;山藥性平味甘,健脾補肺,固腎益精;葡萄干性平味甘,酸,補氣血,強筋骨。
小帖士-食物相克:
山藥:山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。
葡萄干:服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時,不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物,否則易引起高血鉀癥,出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。
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