菜系及功效：關節炎食譜
口味：咸甜味 工藝：燒
木瓜燒豬瘦肉的制作材料：
主料：豬肉(瘦)300克
輔料：木瓜30克,土豆（黃皮）100克
調料：料酒10克,姜5克,大蔥10克,鹽3克,雞精2克,雞油35克
教您木瓜燒豬瘦肉怎么做，如何做木瓜燒豬瘦肉才好吃
1. 將木瓜洗凈后切成薄片；
2. 豬瘦肉洗凈后切成3厘米見方的塊；
3. 土豆去皮后洗凈，并切3厘米見方的塊；
4. 姜切成片，蔥切成段；
5. 將炒鍋置武火上燒熱，加入雞油，待油燒至六成熱；
6. 放入姜片、蔥段爆香，隨放入木瓜、豬瘦肉片、土豆塊、料酒炒至諸位變色；
7. 加入少許湯，燒熟后加入鹽、雞精即成。
小帖士-健康提示：
本品具有舒經活絡、化濕和胃之功效，適于風濕痛、關節不利等癥患者食用。
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