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烏賊桃仁湯的做法,烏賊桃仁湯怎么做,如何做

烏賊桃仁湯的做法

菜系及功效:補血食譜 活血化瘀食譜 滋陰食譜 月經不調食譜
口味:甜咸味      工藝:

烏賊桃仁湯的制作材料:

主料:墨魚250克
輔料:桃仁15克
調料:料酒5克,醬油5克,白砂糖5克

教您烏賊桃仁湯怎么做,如何做烏賊桃仁湯才好吃

1. 烏賊肉沖洗干凈,切條備用;
2. 桃仁洗凈,去皮備用;
3. 烏賊魚肉放入鍋中,加桃仁、清水,大火煮沸;
4. 加料酒、醬油、白糖,再用小火煮至熟爛即成。

小帖士-健康提示:
1. 烏賊桃仁湯以烏賊魚肉為主,血肉有情之品,大能養血調經;
2. 以桃仁為輔佐,活血調經;
3. 兩者合用,一養血以調經,一活血以調經,而以養血為主,故適用于血虛兼有血滯之經閉及血虛經閉等癥;
4. 《唐瑤經驗方》以本品去烏賊魚,加蓮藕煮食,則活血調經之力增強,原方用于“產后血閉”;
5. 孕婦忌食。

小帖士-食物相克:
墨魚:墨魚與茄子相克,同食容易引起霍亂。

烏賊桃仁湯的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/62118/

更新于:2010-09-19 09:48:57

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