菜系及功效：脾調養食譜 補血食譜 活血化瘀食譜 滋陰食譜 月經不調食譜
口味：原本味 工藝：清燉
墨魚燉桃仁的制作材料：
教您墨魚燉桃仁怎么做，如何做墨魚燉桃仁才好吃
1. 將墨魚在水中浸泡3小時，去魚骨、內臟，洗凈，切片。
2. 將核桃去殼取仁洗凈。
3. 將墨魚片與核桃仁一同放入鍋內，加適量水，用大火燒沸，再必用小火煮熟，加精鹽和香油調味即成。
小帖士-健康提示：
此菜具有養血滋陰，活血通經的作用。
小帖士-食物相克：
墨魚：墨魚與茄子相克，同食容易引起霍亂。
核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
《墨魚燉桃仁的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/62114/