疾病調理 > 貧血食譜 > 枸杞桂圓燉貓_貧血食譜枸杞桂圓燉貓的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：腎調養食譜 補血食譜 滋陰食譜 貧血食譜
口味：原本味      工藝：原燉

枸杞桂圓燉貓的制作材料：

主料：貓肉1250克
輔料：枸杞子15克,桂圓10克,甘蔗90克,豬肉(瘦)150克
調料：豬油（煉制）60克,大蔥10克,姜10克,黃酒15克,鹽3克,味精1克,胡椒粉1克

教您枸杞桂圓燉貓怎么做，如何做枸杞桂圓燉貓才好吃

1.將貓肉、豬肉剁成塊，枸杞、桂圓肉用溫水洗凈；甘蔗劈開，剁成4節.
2.鍋內放豬油燒熱，放蔥段、姜片，出味后烹入料酒，加入清水、貓肉，沸后去血沫，待貓肉煮透收縮后撈出，溫水洗凈。
3.豬肉用開水煮透洗凈，取湯缽，將貓肉、豬肉及枸杞、桂圓肉、甘蔗一同放入，并入雞湯、鹽、酒、蔥、姜，上籠蒸爛，去掉蔥、姜、甘蔗、豬肉，加味精、胡椒面。

小帖士-健康提示：
1. 養血通絡，滋陰補腎。
2. 適用于貧血、食欲不振、精神疲乏、淋巴結核、血小板減少性紫癜等癥。

小帖士-食物相克：
貓肉：貓肉不能與藜蘆同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

《枸杞桂圓燉貓的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/61865/