菜系及功效：便秘食譜 消化不良食譜 清熱解毒食譜 防癌抗癌食譜
口味：甜味 工藝：煮
冰糖荸薺的制作材料：
主料：荸薺150克
調料：冰糖30克
教您冰糖荸薺怎么做，如何做冰糖荸薺才好吃
1. 削去荸薺的外皮并洗凈；
2. 入鍋加入適量水和冰糖，煮至荸薺熟透即可。
冰糖荸薺的制作要訣：
1. 做這道點心時，一定要削去荸薺皮，因為荸薺皮常會聚集有毒的生物排泄物和化學物質；
2. 此外，皮內還容易含有寄生蟲，如果吃下未洗凈的荸薺皮，會引發疾病，按以上量每日日食用1次。
小帖士-健康提示：
1. 對腸癌等器官性腸疾病具有一定療效；
2. 荸薺有消積、除濕、解毒的功效；
3. 荸薺具有抗菌物質，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌和綠膿桿菌皆有抑制作用，多食用荸薺對某些器官性腸道疾病等具有一定療效。
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更新于：2010-09-17 11:03:10