
菜系及功效:便秘食譜 延緩衰老食譜 防癌抗癌食譜
口味:甜味 工藝:煮
1. 將紅薯洗凈,去皮,切小塊,放入砂鍋;
2. 加適量清水,煮至紅薯熟透;
3. 加入紅糖和生姜,再煮片刻即可服食。
小帖士-健康提示:
1. 本品具有寬腸胃、通便之功效;
2. 適于腸燥便秘及婦女產后便秘患者食用。
小帖士-食物相克:
甘薯:紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉淀凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
赤砂糖:赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。
《紅薯糖水的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/61325/