菜系及功效：脾調養食譜 氣血雙補食譜 清熱解毒食譜 中風食譜
口味：酸甜味 工藝：燒
鯽魚苦瓜湯的制作材料：
主料：鯽魚500克
輔料：苦瓜300克
調料：白砂糖25克,醋50克,鹽2克,味精1克
教您鯽魚苦瓜湯怎么做，如何做鯽魚苦瓜湯才好吃
1. 將鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗凈，瀝干水；2. 苦瓜洗凈，切片備用；
3. 在砂鍋中放入清水，隨即下魚和苦瓜片，用武煮沸；
4. 加醋、白糖、鹽適量，改用文火煮至魚肉熟；
5. 加入味精調味即可。
小帖士-健康提示：
本品具有清熱、解毒、降血糖之功效，用于預防腦梗塞。
小帖士-食物相克：
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