
菜系及功效:補血食譜 減肥菜譜 健脾開胃食譜 高脂血癥食譜
口味:咸鮮味 工藝:燉
主料:棗(干)40克,香菇(鮮)40克
調料:鹽2克,味精2克,料酒3克,姜2克,花生油5克
1. 將水發香菇去雜洗凈切片,紅棗洗凈待用。
2. 用有蓋墩盅一只,加入香菇、紅棗、鹽、味精、料酒、姜片,適量清水、生油,用牛皮紙封好,放籠內急火燉1小時左右,出籠起盅即可。
小帖士-健康提示:
健胃益脾、消除脂肪、降低血脂。
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