姜蒜鮑魚雞煲的做法,姜蒜鮑魚雞煲怎么做,如何做
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菜系及功效：肝調養食譜 補血食譜 便秘食譜 滋陰食譜 高血壓食譜 月經不調食譜
口味：咸鮮味 工藝：燉
姜蒜鮑魚雞煲的制作材料：
主料：鮑魚200克,雞750克
調料：姜10克,大蒜（白皮）10克,鹽4克,味精2克
教您姜蒜鮑魚雞煲怎么做，如何做姜蒜鮑魚雞煲才好吃
1. 開罐倒出鮑魚，切片；
2. 將雞宰殺洗凈，斬件，加味撈出，放入滾油內泡過候用；
3. 燒熱瓦缸，下油，爆過姜、蒜和雞件，傾下半碗清水和少量鮑魚水，調適味燜十五分鐘，加入鮑魚片同燜片刻，下些粉芡、熟油即成。
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