菜系及功效：肺調養食譜 便秘食譜 清熱去火食譜 高血壓食譜
口味：清香味 工藝：煮
荸薺豆漿的制作材料：
主料：荸薺300克,豆漿250克
調料：白砂糖25克
教您荸薺豆漿怎么做，如何做荸薺豆漿才好吃
1. 荸薺用清水洗去泥沙，用沸水燙約1分鐘，放在臼內搗絨，再用潔凈的紗布絞汁待用。2. 生豆漿放在鋁鍋內，置中火上燒沸后，摻入荸薺汁水，待再沸后，即可離火，倒入碗內，加白糖攪勻即成。
小帖士-健康提示：
1. 本方用荸薺汁清熱涼血、生津止渴，豆漿潤燥補虛、清肺化痰；
2. 兩汁合用則清潤之功更強，用于腸熱便秘、肺熱咳嗽、胃熱口渴、血痢便血、血淋尿血等癥，有一定療效；
3. 此外，荸薺尚能降壓，豆漿還可補虛，故本方亦適用于高血壓及體虛有熱之人飲用。
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更新于：2010-09-16 10:29:32